COCKTAIL DINATOIRES

Le cocktail : la formule idéale pour votre événement :

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire, d'un vernissage, d’une sortie d’Église ou d’une simple soirée entre amis ou collègues, le cocktail déjeunatoire ou le cocktail dînatoire est la forme idéale pour ravir vos invités.

Assis ou debout, vos convives pourront à leur guise et dans les quantités qui leur conviennent, déguster nos gourmandes pièces cocktails salées ou sucrées.

Elles pourront vous être servies par notre équipe qualifiée lors de l’événement par si vous en exprimez le souhait ou pourront être disposées en buffet, laissant à chaque invités la liberté de se servir au gré de ses envies.

Des produits frais et de qualité :

Le chef cuisinier David et son équipe vous initie à un voyage de mélanges de saveurs et de couleurs inédits, en vous concoctant des bouchées parfumées et singulières. Afin accéder à cette originalité en bouche, nous travaillons avec des produits frais que nous sélectionnons spécialement pour leur qualité. Nous privilégions toujours les produits de saison qui sont à nos yeux le gage d'une cuisine responsable.

Un accompagnement personnalisé, de la commande à la dégustation

Afin d'éviter que vos invités soient pleinement régalés, nous mettons notre expérience à votre service en réfléchissant, à vos côtés, aux quantités de pièces cocktails salées et mignardises sucrées adaptées au nombre de convives.

Nous vous conseillons également sur l'organisation d'un cocktail, afin que ce moment se déroule dans la sérénité et la joie. Lors de votre événement, nous sommes disponibles pour répondre à vos interrogations et vous aiguiller, notamment sur la disposition des amuse-bouche.

Votre interlocuteur privilégié restera à votre disposition pour toutes interrogations et nous serions ravis de contribuer à l'élaboration de ce moment de partage inoubliable.

Cocktail dînatoire "Prestige"

2 animations culinaires

7 pièces cocktails salées

3 pièces cocktails sucrées

Café expresso

38€/personne

Service en buffet

Vaisselle incluse

Animations culinaires :

Poélée de Saint-Jacques sur lit de poireaux
Poélée de fois gras & son toast brioché

Nos pièces cocktails salées :

Mousse de canard au Porto, chocolat, figue & brisure de crêpe dentelle en mille-feuille
Courgette-tomate mi-séchée sur galette de maïs
Club sandwich saumon fumé
Fromage frais citronné sur pain de mie spécial noir
Fromage frais citronné au cumin-coriandre sur muffin carotte
Fromage au crabe-crevette sur mini brioche
Fromage frais-noix de jambon salée séchée sur galette de sarrasin
Chou garni de crème au beaufort-amande-pistache